Vorspeisen

Gnocchi-Spargelsalat in Vinaigrette, mit Rucola und frischen Tomaten

Spargelstrudel - Blätterteig gefüllt mit Spargel und Erdbeeren

hausgemachte Spargelcremesuppe

Hauptspeisen

frischer Münsterländer Stangenspargel an Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
dazu: luftgetrockneter und gekochter Schinken
Schweinefilet in Rahmsoße, im Ganzen gebraten und tranchiert
Rinderbraten auf Soße aus eigenem Bratensaft
gegrilltes Lachsfilet „Allegro“, auf feiner Rieslingsoße
Petersilienkartoffeln, Butterspätzle, „Baby“-Kartoffelklöße

Dessert

Blechkuchen-Variation und Kaffee

Preise pro Person

35 €

Unser Weinangebot hierzu:

2022 Ludwig van Beethoven Sauvignon Blanc trocken

0,75l statt 25€ für 22€

2023 Ludwig van Beethoven „Allegro“ Riesling feinherb

0,75l statt 21€ für 19€