Sekt nach traditioneller Methode

Seit nun mehr als 20 Jahren werden im Weingut Geschwister Köwerich Schaumweine ausschließlich nach der Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Dafür spricht nicht nur die Begeisterung der Kunden, sondern auch die Vielzahl von Top-Bewertungen in Fachmagazinen. So stellte der renommierte Weinjournalist Stuart Pigott den Schaumwein aus Köwerich auf eine Ebene mit großen Champagnern und beschrieb ihn als die „Quadratur des Kreises“. Ein Vergleich, der vielleicht auch dem Musiker Beethoven gefallen hätte.