Weine aus ebenen Lagen

Zu Beginn des vorigen Jahrhunderts begann man vermehrt auch in den ebenen Lagen Reben anzupflanzen. Dies geschah zum einen auf Grund der steigenden Nachfrage nach Moselwein, und zum anderen als Ausgleich zu den extrem aufwendig zu bewirtschaftenden Weinbergen in der Steillage. Im Falle dieses Weingutes verhält es sich so, dass dessen ebene Weinberge (auch die ebenen Lagen heißen an der Mosel Weinberge) sich in einem Gürtel um den Ort Köwerich erstrecken. Dabei handelt es sich zum einen um sandige Böden, die sich in Flussnähe der Moselschleife befinden. Sie eignen sich gut für den Anbau von Riesling-,Burgunder-, oder auch Gewürztraminerreben. Zum anderen handelt es sich um Kiesböden, die sanft hinter der Ortslage ansteigen. Diese sind prädestiniert zum Anbau von Riesling und Sauvignon Blanc.

2023 Köwericher Laurentiuslay „Pleasure“ Riesling Kabinett halbtrocken
Außergewöhnlich mineralischer Steillagenwein. Geschmacklich eher schon als trocken zu bezeichnen. Feine Bodenprägung mit reifem Sommerapfel und nassem Stein. Sehr schöne Harmonie von anschmiegsamer Säure und süßer Frucht.

0,2l       8,00 €

0,75l     29,00 €

2023 Ludwig van Beethoven „Allegro“ Riesling feinherb

Ein Potpourri an Aromen wie Pfirsich und gelber Apfel machen diesen feinherben Mosel Riesling zu einem echten Trinkvergnügen. Vor allem seine angenehme sanfte Säure und langanhaltende Fruchtigkeit zeichnen ihn aus.

0,2l       6,00 €

0,75l     21,00 €

2023 Ludwig van Beethoven „Dolce“ Riesling fruchtig

Reifer Pfirsich, Zitrone und etwas Honig. Die natürliche Süße des Weins ist prägnant, aber perfekt durch die lebhafte, für die Mosel typische Säure ausbalanciert. Sie verleiht ihm Frische und Lebendigkeit.

0,2l       6,00 €

0,75l     21,00 €

2022 Ludwig van Beethoven Sauvignon Blanc trocken

Frische Aromen nach Stachelbeere, Maracuja und etwas Ananas, aber auch vegetativen Noten. Der Abgang mit elegantem Finish am Gaumen.

0,2l       6,70 €

0,75l     25,00 €

2022 Ludwig van Beethoven Blanc Tramine Cuvée
In diesem ungewöhnlichen Cuvée verbinden sich die exotisch fruchtigen Aromen
des Sauvignon Blanc mit den feingliedrigen Rosenaromen des Gewürztraminers. Die Balance aus Frische und Duftigkeit verleiht ihm eine angenehme Fülle und Komplexität.

0,2l       8,00 €

0,75l     29,00 €

Von der Stewardess zur Winzerin an der Mosel

Wie aus Neugierde Leidenschaft wurde…
Nadine Donati bereiste viele Jahre als Stewardess die Welt. Die Coronakrise nutzte sie für einen radikalen Neuanfang. Sie tausche ihre Pumps gegen Gummistiefel und absolvierte erfolgreich eine Winzerausbildung.
Mit ihrem Erstlingswerk „TAKE OFF“ zeigte sich ihr feines Gespür für die Komplexität und Vielfalt ihres neuen Berufes, in dem sowohl handwerkliches Geschick als auch Kreativität gefragt sind.

2021 „Take Off“ Riesling Kabinett Feinherb

Diffuse Steinfrucht im Auftakt. Schmelzig, nektarartig und rund. Samtig und intensiv mit einer unverwechselbaren Frische und Mineralität des Mosel Terroirs.

0,2l       8,00 €

0,75l     29,00 €

2022 „Flight Level 330“ Riesling Kabinett Feinherb

Mineralisch, fruchtiger Steillagenwein mit nussigen Noten, feine und dezente Frucht von Mirabelle und gelbem Apfel. Leichtfüßig, frisch und mit transparentem Kern.

0,2l       7,00 €

0,75l     26,00 €

2023 „Landing“ Riesling trocken GG (Großes Gewächs)

Einnehmender Charmeur mit einem Bukett von reifer Birne, Aprikose und Holunderblüten. Sehr erfrischend am Gaumen. Einladend und fruchtbetont.

0,75l     39,00 €

Trollinger mit Lemberger feinherb

Weingärtner Cleebronn u. Güglingen e.G., Deutschland, Württemberg
Saftige und harmonisch spielende Aromen durch die Kombination der beiden württembergischen Urgewächse. Geniale Verbundenheit.

0,2l       5,70 €

0,75l     21,00 €

Primitvio Puglia

Teatro Latino, Italien, Apulien
Leuchtende Pupurreflexe mit Aromen und Duft nach rotbeerigen Früchten.

0,2l       6,70 €

0,75l     25,00 €

St.Laurent „Reserve“

Weingut Hauck, Deutschland, Rheinhessen
Ein angenehmer Zeitgenosse, der sich von einer unkomplizierten Seite zeigt. Im Bukett Schwarzkirsche und Brombeere vereint mit feinen Röstaromen. Ausgewogenes Spiel von Säure und Gerbstoffen. Im Finish lang und anhaltend begleitet von samtig, weichen Tanninen.

0,2l       6,20 €

0,75l     23,20 €

Pietrapura Primitivo Manduria DOC

Tenuta Rocce delle Macie, Italien, Apulien
Intensive fruchtige Noten nach Sauerkirsche und Cassis . Der Geschmack: süßlich anmutende Tannine, harmonisch eingebundene Vanillenote.

0,75l     33,00 €

Rioja Reserva

Baron de Ley, Spanien, Rioja
Der Rotwein glänzt mit feinen Vanille-Aromen, einem Geschmack nach Lakritz und dunklen Beerenfrüchten und einer tollen Barriquereifung.

0,75l     35,00 €

2022 Spätburgunder Rosé Weingut Krämer, Köwerich

Die Weinberge befinden sich in den Schiefer-Steillagen Köwericher Laurentiuslay und Klüsserather Bruderschaft, sowie in der Ortslage Köwericher Held. Durch eine späte Ernte haben die Weine moderate Säurewerte und die gekühlte Gärung sorgt dafür, dass viele Aromen aus den Trauben im Wein erhalten bleiben.

0,2l       7,00 €

0,75l     26,00 €